黄褐斑在中医中属于肝斑范畴，我们中医讲究五色如五脏。

《黄帝内经》里有“青色入肝经”之说，祖国医学也素有“五色饮食”的说法，而肝主青色，青色入肝，所以平日多吃青色食物对肝脏有好处，可以起到舒肝养血的功效。

绿色食物中的叶绿素相当于植物的血液，如果血不足气有余，肝气就容易郁结，肝气郁结不舒人就容易生气，久之脸部气血不和就会淤积形成黄褐斑。当气血充足，肝脏能得到很好的滋养，脸上自然无斑无点，干干净净。

所以平日里爱生气的人，要多吃些绿色蔬菜，如：青皮萝卜、莴笋、菠菜、韭菜、青黄瓜、绿豆等，能起到降肝火、疏肝理气的作用。

健康提示：在口干口苦比较明显时，如果不是血虚所致的虚火，大家可食用黄瓜、绿豆等，有清肝火、解毒的效果，但如果是虚热则要以养阴血为主，阴血足则火自然敛降。